干锅花菜

• 
  1

  原料

2

原料洗净，五花肉切成片，花菜切成小朵，姜、蒜切片，香葱米椒切段

3

花菜入开水焯过

4

坐锅入油，倒肉片煸炒后放料酒

5

放姜片、蒜片炒至肉片刚熟

6

倒入花菜，放生抽、盐翻炒盖锅盖焖片刻

7

放香葱、米椒翻炒

8

即成