干煸四季豆

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  准备好四季豆。

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四季豆掐头去尾，断成小段。

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青椒斜切成片，米椒切粒，大蒜头拍碎。

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起锅，干烧，不用放油哦，锅热时，下四季豆加盐煸断生，翻炒均匀炒熟。

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中间留出一个小窝，放油烧热，四季豆再次翻炒均匀。

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四季豆铲至一边，下辣椒和大蒜头翻炒断生。

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四季豆和辣椒一起翻炒均匀，炒熟，炒透。。

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加鸡精和耗油调味，加葱段。

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起锅装盘。

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好了?。