““自己做的面条,不仅有嚼劲,而且健康美味,没有添加剂,吃着放心。” ”
食材明细
自制南瓜面条的做法步骤
-
1准备好食材
2
南瓜上锅蒸15分钟3
蒸熟的南瓜趁热捣成泥,放入1克酵母搅拌成糊状4
揉成面团醒15分钟,可以盖上保鲜膜更快一些5
取一段面团搓成圆形,用擀面杖反复的擀6
擀好的面皮表面撒一层面粉,再一层一层叠起来7
依次切成条状8
面条一片片铺在碟子上备用(请忽略我的糖三角)9
锅中放入清水烧开,下入面条10
面条煮开,放入青菜煮1分钟11
加入猪油,一勺盐煮1分钟12
连锅端即可开吃。
擀面皮时表面撒上一层面粉,不易粘,也可刷一层玉米油,不吃猪油的,可用其他食用油。 -使用的厨具:炒锅