牛肉莴笋

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  1

  牛肉切薄片腌制好备用。

2

窝笋去皮切块备用。

3

锅烧热下油、蒜爆香。

4

下窝笋翻炒，调味。

5

炒熟盛起。

6

牛肉拉油后打起控油。

7

锅烧热下少许油、葱爆香。

8

下牛肉窝笋一同翻炒，调味。

9

洒上胡椒粉勾薄芡，淋上香油出锅装盘。