双色花卷

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  准备好所需要的材料，称量好备用。

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先制作橙色面团，把面粉和胡萝卜汁、酵母放在打蛋盆中，混合均匀，揉成光滑的面团。

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原色面团也是一样的操作。把揉好的面团醒发20分钟。

4

把2个面团擀薄，约3mm厚。

5

然后两块叠在一起。在表面刷油。

6

把面卷起来，然后分切成小段。

7

用竹签在中间压一下，扭成花卷的样子。醒发20分钟。

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发酵完成后，放入蒸箱蒸蒸10-12分钟。蒸好后不要立刻取出，可以焖2分钟后取出。

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营养健康的花卷就做好啦。