鸡肉翡翠面

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“今年过年碰到非常时期,家家户户都宅在家里共同防控疫情,今日正月初七,给家人做一份翡翠鸡肉面,绿色象征生机活力,宽面寓意心情舒畅,祝愿全家在新的一年里可以顺顺利利、万事如意、健康长寿!”

食材明细

主料
辅料

鸡肉翡翠面的做法步骤

  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:1
    1
    青菜叶洗净榨成汁,过滤去菜渣。
  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:2
    2
    面粉加菜汁和成光滑偏软的面团,盖湿布饧发2个小时。
  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:3
    3
    擀成大片。
  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:4
    4
    切成条状。
  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:5
    5
    小心抻长成宽面皮。
  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:6
    6
    锅中放水和白萝卜丝烧开,放入面条烧煮至熟。
  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:7
    7
    黑木耳虫草花炖鸡肉烧好。
  • 鸡肉翡翠面的做法步骤:8
    8
    盛上面条,舀入鸡肉。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 面条   家常菜  

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