““儿子的生日跟林肯是同一天,这天学校都会放假。他早早就说他的蛋糕要有草莓,要有我做的装饰蛋糕的巧克力片。本来想弄个车子造型的,可他说不喜欢车子,那就 做本书吧,这小子特爱看书。可我这个老妈即没艺术感又没想像力,做出了一本不像书本的书本蛋糕。这书太迷你了,巧克力片没地方放,只好放在边边装点了。” ”
食材明细
儿子的生日---书本蛋糕的做法步骤
-
1长形戚风蛋糕倒扣放凉。
2
把蛋糕一切为半。3
两块蛋糕叠起来,把边边修整齐,左右两侧修斜边,在中间弄一浅槽。(因为蛋糕太迷你了,所以只能把上面一块修斜一点而已。)4
淡奶油放糖打至硬性。5
取完整的那片蛋糕片放在蛋糕托板上, 薄薄抹上一层奶油,放上草莓奇异果丁。6
盖上另一片蛋糕片。7
倒入奶油抹平。8
剩余的奶油筛入可可粉拌匀,装入裱花袋。9
用可可奶油和果胶画上边,写上字即可。10
切开开吃啰。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱