香菜拌饸饹

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  荞面饸饹提前压好，煮熟过凉拌油备用。

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香菜洗净备用。

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蒜捣成蒜泥备用。

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青蒜切碎，锅中入油烧热倒入激出香味儿。

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香菜切碎末。

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取适量饸饹放入蒜泥。

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放入香菜碎。

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加入油泼辣子，油青蒜，盐，醋，酱油搅拌均匀。

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家常美味，请您品鉴。

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成品图。