奶香红豆山药糕

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  1

  山药洗净，放入锅中烧开转中火蒸约30分钟至能轻松穿透。

2

取出去皮。

3

压成泥。

4

山药泥加入白糖和牛奶搅拌至细腻均匀。

5

取一块山药泥捏圆按扁。

6

放入红豆馅，收口。

7

月饼模具里面撒糕粉，晃动模具使其内部均匀粘上糕粉，然后将多余糕粉倒出，放入山药团，压实即可。