美味馒头

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  取适量面粉，温水加入发酵粉化开，缓缓倒入面粉中。

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揉成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。

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发至两倍大小即可。

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加入碱粉，放案板上揉匀排气，二次醒发十分钟。

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改刀差不多同等大小揉成馒头状。

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依次做好放入笼屉中。

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蒸锅入水煮四十度左右，放入笼屉，上气后蒸二十五分钟。

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时间到后不要急于打开锅盖，关火虚症三分钟后打开。

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一次吃不完，可放入保鲜袋，冰箱冷冻保存，现吃现取哦。

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家常面食，请您品鉴。

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成品图。