韭菜鸡蛋水饺

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  取适量面粉加温水，和成软硬适中的面团醒至三十分钟。

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韭菜洗净提前控水，鸡蛋备用。

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锅中入油烧热倒入蛋液，炒散即可。

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韭菜切碎，放入鸡蛋碎，加五香粉和姜粉，淋入熟油拌匀。

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醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。

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馅料加盐调味，开始包饺子喽。

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依次包好备用，真真的薄皮大馅哦。

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锅中入水煮沸，放入水饺煮两开捞出。

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搭配红油醋汁同食，完美极了。

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鲜美无比，请您品鉴。