猪肉芹菜盒子

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  面粉加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒一会（我这次用的是水饺粉）

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芹菜去筋，洗净

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锅内注水，放入芹菜焯烫一下捞出过凉

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先切成细丝

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再剁成碎末

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猪肉馅分次少量加入清水搅打

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加入少许黄豆酱油，生抽，香油，鸡精，盐，白胡椒粉朝一个方向搅拌均匀

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葱姜末备用

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将葱姜末放入肉馅中

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加入炒好的鸡蛋碎

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将切碎的芹菜放入肉馅中

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饺子馅做好啦

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把醒好的面团揉匀非常细腻滋润

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搓成长条，要比饺子的剂子小一些，才精致好看

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揪成均匀的剂子

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摁扁

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擀成饺子皮

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取一片放上馅料

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再取一片盖在上面捏紧

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用大拇指尖从右往左按出花边，一个盒子就做好了！

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依次做好所有的盒子

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是不是很漂亮哦?

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锅内注水，水开后放入盒子煮一会儿至浮起后就可以出锅啦?

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成品图

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成品图

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再来一张！

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如果嫌麻烦也可以直接包饺子?

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吃饺子喽?

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成品图

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成品图

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馋涎欲滴！

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流口水了没。