韩式拌饭

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“这是一道非常简单美味的韩国料理,我把它进行了改良简化了,有兴趣的朋友可以试试。”

食材明细

主料

韩式拌饭的做法步骤

  • 韩式拌饭的做法步骤:1
    1
    把这些食材都洗净准备好。
  • 韩式拌饭的做法步骤:2
    2
    少许白芝麻和一瓶韩式辣酱。
  • 韩式拌饭的做法步骤:3
    3
    我们先来调汁取一小碗,里面放三勺韩引辣酱少许芝麻,白糖半勺,白醋一勺,在切碎少许蒜末放在里面搅拌,淋上芝麻油,加少许凉开水把它化开。
  • 韩式拌饭的做法步骤:4
    4
    拿一个专用的石锅拌饭碗,如没有可以用沙锅代替,用毛刷在里面刷一层油。
  • 韩式拌饭的做法步骤:5
    5
    在里面倒上熟的热米饭。
  • 韩式拌饭的做法步骤:6
    6
    用一个汤勺里面刷点油磕入鸡蛋一个。
  • 韩式拌饭的做法步骤:7
    7
    ,不要把勺子浸入水中让它慢慢加热。
  • 韩式拌饭的做法步骤:8
    8
    煮到八分熟或者全熟都可以。
  • 韩式拌饭的做法步骤:9
    9
    把上述的蔬菜全部切成条或丝。水开后先下胡萝卜丝烫熟
  • 韩式拌饭的做法步骤:10
    10
    在下杏鲍菇丝烫熟
  • 韩式拌饭的做法步骤:11
    11
    黄椒也烫熟,记住黄瓜丝不用烫生的可以吃。
  • 韩式拌饭的做法步骤:12
    12
    这些蔬菜全部排在饭上弄整齐摆好造型。
  • 韩式拌饭的做法步骤:13
    13
    最后在上面放上鸡蛋。
  • 韩式拌饭的做法步骤:14
    14
    淋上汁。搅拌好就可以吃了。
  • 蔬菜可以根据自己的爱好配四种不同颜色的视觉效果,看上去更漂亮。有些网友介绍的是用炒蔬菜的方法,我这里用水煮主要是减少脂肪的摄入,喜欢吃炒的朋友可以试试。 -使用的厨具:其他
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