““松软酒香黑森林蛋糕” ”
食材明细
黑森林蛋糕的做法步骤
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1将30克白糖分两次加入刚刚从冰箱里拿出的淡奶油,用打蛋器打发。加入两滴香草精。
2
将樱桃切开,去去胡。朗姆酒加入糖,把樱桃泡在里面。泡20分钟,充分吸收。3
把海绵蛋糕切成3份,在最下面那层得上面洒上加糖的朗姆酒,然后涂抹一层刚刚打发的奶油。之后,在奶油上面摆上泡好的樱桃。中间那层做相同的处理,然后盖上最上面一层海绵蛋糕。4
抹平奶油。把剩下的奶油装进裱花器,挤上造型。5
我用削皮刀一点一点削的巧克力屑,技术不好 削不出很卷的,据说用小刀削得更好看。削得我手酸极了...哎...6
洒上巧克力屑7
摆上樱桃8
DONE!生日快乐~^^~
使用的厨具:模具锅、搅拌机、电烤箱