快手素煎包

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  取适量面粉加适量花生油

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用温水和成软一点的面团醒至三十分钟

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所需食材准备就绪

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木耳提前泡发

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鸡蛋提前炒碎备用

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粉丝泡软改刀，其他菜也切碎，西葫芦去水

7

放入加姜粉和五香粉用热油淋入

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加盐搅拌均匀备用

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醒好的面改刀同等大小的剂子擀皮

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放入调制好的素馅包成小包子状

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依次包好备用

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平底锅入油烧热，包子依次码入

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小火煎至底部略上色，加入末过包子处三分之一的水

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盖上盖子小火慢煎

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水蒸发完包子就熟啦

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金灿灿的底部完美呈现

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家常美味，请您品鉴

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搭配红油蘸水（辣椒粉用热油泼入，加醋，酱油，盐）简直美爆了！