““这周忙着上课,基本没怎么好好做饭,周末想吃肉了,清早起来小火慢炖了一锅可口的蔓越莓红烧肉,滋味甚好,估计又要两碗米饭了” ”
食材明细
蔓越莓红烧肉的做法步骤
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1食材准备。
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猪五花肉沸水焯一下,断生洗净。3
另起锅,放入断生的五花肉。4
依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒,倒入清水没过猪肉即可。5
最后放入姜片,大火煮开,转小火煮1小时。6
大火收汁,盐糖调味出锅。
大家根据自己口味,如果觉得甜度咸度ok,就不用再加盐糖了。 -使用的厨具:炒锅