酱爆虎皮椒

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  青椒去籽，蒜头拍扁。

2

用糖、淀粉、酱油、水勾兑一个酱汁。

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起锅热油，放青椒入锅煎。

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用锅铲按压一下。

5

煎至两面变色，装盘备用。

6

锅中再次放油。爆香蒜。

7

放入一勺黄豆酱。

8

到入煎好的青椒翻炒。

9

将酱汁倒入锅中。

10

大火炒至沸腾，即可。

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成品。特别下饭哦！