照烧鸡胸肉

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  1

  大葱切小段，姜切片。

2

鸡胸肉去白筋，从当中破开。

3

用刀背拍软，划刀。

4

加入适量料酒，盐，胡椒粉，抹匀，腌制一会儿。

5

胡萝卜切片。

6

焯水，捞出控水备用。

7

拿一个小碗准备照烧汁，加入两勺生抽。

8

一勺料酒。

9

两勺蜂蜜。

10

一勺蚝油。

11

四勺清水，调匀。

12

锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉。

13

煎至金黄翻面。

14

放入葱姜，鸡肉两面煎至焦黄。

15

放入照烧汁。

16

转大火烧开。

17

汤汁粘稠关火出锅。

18

切小段，滴入锅中汤汁，撒上白芝麻，配上米饭和蔬菜，开吃吧。