““寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。” ”
食材明细
多变蛋卷寿司的做法步骤
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1鸡蛋2个打散。
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锅中加少许油。
3
小火煎蛋液，煎成蛋皮。
4
制作出薄的蛋皮备用。
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黄瓜去皮切条撒盐腌制。
6
黄萝卜（大根）切条。
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肠切条备用。
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米饭 少许糖、醋拌匀。
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材料备齐，准备制作。
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卷帘上放海苔片。
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刷一层香油。
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铺一层米饭。
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放上蛋皮。
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放入黄瓜、肠、萝卜。
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用卷帘慢慢卷起，慢慢收紧。
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卷好后用帘子卷紧，固定一会。
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用刀切成相同大小。
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装盘，第一种原味寿司。
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抹上沙拉酱，第二种沙拉寿司。
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抹上沙拉酱撒上柴鱼片，第三种沙拉柴鱼寿司。
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抹上沙拉酱撒上肉松，第四种肉松沙拉寿司。
卷寿司时注意慢慢收紧。卷好后重新用帘子固定一下。 -使用的厨具：其他
