““这道菜儿子特别喜欢,以前都是在饭店吃,后来我发现这菜是我想复杂了,原来做起来这么简单。” ”
食材明细
红烧日本豆腐的做法步骤
-
1首先,准备材料。
2
将材料切好备用。3
鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀4
煎锅中加入少许食用油,将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎。5
两面煎至金黄出锅备用。6
煎豆腐的锅不用刷,直接利用剩下来的油中火加入圆葱翻炒。7
加入胡萝卜片翻炒几下。8
加入煎好的鸡蛋豆腐。9
加入小石窑红烧汁。10
加入青椒块翻炒均匀收汁出锅。
1、小石窑红烧汁根据个人口味增减,不用再放其它调料了。2、淀粉不限种类,玉米淀粉,土豆淀粉等都可以。 -使用的厨具:平底锅、炒锅