红枣香菇蒸鸡

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  1

  姜切丝。

2

贵妃鸡去皮剁块。（我家不吃皮，所以把皮去掉。）

3

放入腌料和姜丝。

4

抓捏均匀，腌2小时以上。

5

金钱菇泡软，洗净。

6

挤干水份，放入深口碟里。

7

把腌好的鸡块铺放在金钱菇上。

8

枸杞子洗净。

9

红枣切小块。

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把红枣和枸杞子放在鸡上面。

11

放入开水锅，大火蒸30分钟。

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葱切葱花。

13

关火，撒上葱花，焖2分钟。

14

营养好吃。