““【猪肉洋白菜饺子】退休园丁亲手种植的洋白菜收获了,分给大家,怀着一颗感恩的心包了一顿饺子,从清洗,活馅儿,到包煮,拍照,品尝,不敢有一丝怠慢,常以素心待平淡,且以温柔守平凡,愿大家都能开开心心,平平安安度过每一天!” ”
食材明细
猪肉洋白菜水饺的做法步骤
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1普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。

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洋白菜适量(我这个菜菜比较宣,不实,所以选了三个,要是市场上卖的那种估计一个就够了)。
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剥去外衣,然后逐片掰开。
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放入清水中浸泡一会儿。
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洗净备用。
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把洋白菜切成小块。
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放入搅碎器里面搅碎。
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所有的食材放入干净的盆里,加入少许盐杀出水分,轻轻攥干。
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葱姜备用。
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切成末。
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猪肉馅适量放入盆里。
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分次倒入适量黄豆酱油,香油,蚝油朝一个方向搅拌,放入少许五香粉,鸡精,香油拌匀。
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放入葱姜末,花生油,盐调味。
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肉馅儿活好了。
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将攥干的洋白菜碎放入肉馅里。
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拌匀即可,香喷喷的。
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将活好的面团揉匀,揪成均匀的剂子取一个皮,加入适量的馅儿。
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包成喜欢的形状。
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好看不?
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依次做好所有的饺子。
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看来包饺子也是熟能生巧呢。
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煮锅内注水烧开,放入包好的饺子,煮至全部浮起即可关火。
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准备蘸料: 老干妈油辣子+天立保健醋。
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将两种蘸料混合,热气腾腾的饺子。
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出锅啦!
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一起来吃吧!
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:煮锅