韭薹鸡蛋饺子

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食材明细

主料
辅料
调料

韭薹鸡蛋饺子的做法步骤

  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:1
    1
    取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间可多揉几下。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:2
    2
    韭薹洗净控水,鸡蛋备用。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热倒入蛋液不停搅动,成小碎块即可。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:5
    5
    韭薹切碎装盘。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:6
    6
    放入炒好的鸡蛋碎,加五香粉,姜粉,熟油,盐搅拌均匀。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:7
    7
    醒好的面搓条改刀同等大小擀皮。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:8
    8
    放入馅料包成自己喜欢的样子。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:9
    9
    饺子入开水锅煮两开盛出,搭配红油醋汁完美极了。
  • 韭薹鸡蛋饺子的做法步骤:10
    10
    时令美食,不能错过哦!
  • 包的时候馅再加盐,早加盐易出水影响口感! -使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 面食   家常菜   饺子  

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