西红柿鸡蛋汤面

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  备好食材：如图，西红柿洗净切成块备用，香葱切成小段备用。

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鸡蛋打散加入适量盐及料酒，香葱搅拌均匀（ 留点葱花烧面用）。

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热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。

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锅内加入少许油，下蕃茄翻炒至出汤汁。

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加入适量纯净水烧开。

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放入面条煮至熟。

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放入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，葱花放入即可。

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即将出锅。

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成品图。

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成品图。