牛肉炒莴笋

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  准备材料，牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉，生抽腌制十分钟。

2

油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。

3

锅内留底油倒入莴笋大火快速翻炒。

4

加入少许盐，调味道。

5

大火快速煸炒一分钟。

6

准备出锅了。

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装碗中，成品图来一张。