卤鹌鹑蛋

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  1

  鹌鹑蛋煮熟备用。

2

准备香料，花椒，大料，香叶，桂皮、冰糖。

3

锅里放酱油，生抽，盐，所有香料，加水。

4

将卤水煮开，改小火煮十分钟，煮出香味。

5

鹌鹑蛋剥皮备用。

6

将鹌鹑蛋放卤水里，煮开关火。泡4--5小时入味即可。

7

卤鹌鹑蛋。