““这个菜在夏天吃最合适，开胃、清爽，虽然是再普通和有限的两个食材，但是用泡椒水一加工，就另有一番风味，最后再放上营养又清香的火麻仁就更加美味了。” ”
食材明细
火麻仁泡椒土豆丝的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材。
2
将土豆和胡萝卜分别切成丝。
3
锅中放油，爆香蒜末后放土豆丝和胡萝卜丝进行翻炒。
4
此时可放入泡椒水一同翻炒，以利食材入味，尝一下咸淡味，如果咸味不够，可适量放少许盐调味。食材成熟下入葱花提香。
5
炒熟即可出锅装盘并撒上火麻仁增加营养。
超市卖的泡椒产品，其泡椒水即可做菜，味道非常不错。 -使用的厨具：炒锅
