番茄包菜炒面

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  包菜去老筋，放在淡盐水里浸泡十分钟。

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切成细丝控水。

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番茄?切十字刀。

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放在开水锅里面烫一分钟去皮。

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切成小块儿，葱花鸡蛋备用。

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面条?煮熟，淋入少许橄榄油防止粘连。

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锅内放油烧热，放入葱花爆香，放入包菜丝大火翻炒。

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放入西红柿继续翻炒均匀。

9

放入熟面条用筷子滑散。

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放入鸡蛋碎继续翻炒均匀。

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放入适量花椒油，盐。

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翻炒均匀即可出锅。

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盛入碗里。

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成品图。