““好吃不过饺子,今天是头伏,人们常说“头伏饺子二伏面”,那咱们今天就吃饺子吧。” ”
食材明细
西葫芦红萝卜鸡蛋饺子的做法步骤
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1面粉里面加盐先用水拌成絮状。
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揉成光滑的面团醒发。3
准备所有食材。4
西葫芦用叉子插成丝放盐腌制5分钟。5
起锅烧油把鸡蛋炒好备用。6
再把虾皮炒好后备用7
把胡萝卜和香菇切成小丁。8
再倒进锅里炒至胡萝卜断生。9
把木耳切成小丁,小葱切末,西葫芦用手把水挤干净再切成小丁,生姜切末把所有食材都放进大碗里。10
里面加盐,蚝油,香油,鸡精,胡椒粉,花椒粉,再烧些油倒进去把饺子馅拌均匀备用。11
把面搓成长条。12
切成小剂子,擀成皮。13
饺子包好了。14
起锅烧水下饺子喽。15
再配个料汁。16
真好吃。
使用的厨具:汤锅