日式蒸蛋糕（mushi cake)

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  1

  所有材料备齐

2

锅中放水大火煮开

3

低粉、吉士粉、糖粉和泡打粉混合，用蛋抽拌匀或过筛

4

鸡蛋、牛奶和橄榄油放入小碗中

5

搅拌至完全融合，没有水油分离的状况

6

将液体全部倒入粉状盆中，切拌至无颗粒状

7

倒入模具中（大约5分满）

8

放入煮开的水中，保持大火

9

盖上盖子，小心蒸汽滴入模具中，8~10分钟或者用牙签插入后拔出没有粘连物就可以出锅了

10

Enjoy!