酸菜荷包蛋

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  1

  准备材料。

2

酸菜洗净切碎，红椒切小片； 葱、姜切末。

3

鸡蛋分别打入煎锅中煎成荷包蛋。

4

煎好后盛出待用。

5

锅中加点油，加入葱姜末和酸菜稍炒。

6

加点水煮开后放入荷包蛋和红椒炒干水分。

7

撒上葱段炒匀就行。