可可慕斯蛋糕

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  成品图来一张哦！看着不错吧！

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准备材料，淡奶油，可可蛋糕两片，吉利丁片两个，奶酪250克。

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奶酪入不锈钢碗里，吉利丁片提前浸泡与奶酪，隔水加热搅拌融化，至无颗粒。

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淡奶油加入5克白糖提前打发备用，夏天入冰箱冷藏。

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淡奶油与奶酪混合搅拌至无颗粒状态面糊。

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取一份蛋糕胚，放入6寸模具中。

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倒入奶酪糊，然后在放入一块蛋糕。

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然后在倒入奶酪糊，入冰箱冷藏2个小时。

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取出，表面撒入一层薄薄的可可粉。

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成品图来一张。

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成品图来一张。

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成品图。

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成品图。