胡萝卜鸡蛋节瓜汤

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  食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、胡萝卜（已清洗去皮切成片）、鸡蛋。

2

将鸡蛋打散。

3

起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。

4

接着，合入节瓜和胡萝卜，加适量的清水煮开、煮至节瓜熟软。

5

然后，加适量的盐。

6

加适量的蚝油。

7

调味翻匀即成。