““表面暄软，底部金黄酥脆，早餐或宵夜来一份吧。” ”
食材明细
香煎花卷的做法步骤
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1面粉，酵母粉，盐，糖放入面包桶里。
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加适量的水拌成大面絮。
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启动和面20分钟。
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窒内自然发酵1小时不到(今天气温34度家里也该有30度吧)。
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将面团多揉揉排气。
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搓长再擀薄长方形(忽略我擀的也只有我能擀成这造形)。
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准備葱花和椒盐油(椒盐加油拌匀)。
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涂上椒盐油。
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左右合折成三层，切长形。
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两端反方向扭即可如图，依次做好。
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不粘锅放油。
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将花卷摆入二次醒发15分鐘。
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小火煎至底部金黄。
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加小半碗水，加盖中火煮至水分干。
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分鐘左右打开盖子水分没了改小米煎香。
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撒点葱花即可，如图底部金黄脆脆的，表面暄软。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具：不粘锅
