高压锅版红烧肉

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  1

  猪肉切块焯水后洗净控水捞出。

2

锅中放油放白糖小火煸炒糖色，至褐色。

3

倒入肉块翻炒。

4

加葱姜、八角、料酒翻炒。

5

加生抽翻炒。

6

倒入高压锅，加盐加水，上汽后烧15分钟。

7

香而不腻。