青椒炒鸡蛋火腿

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  鸡蛋磕入碗中，加入少许盐搅拌成蛋液。

2

火腿肠切片备用。

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青椒洗净切段。

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热锅下油将蛋液下锅。

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煎至两面金黄再切割小块盛出。

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热锅下油将火腿肠翻炒一下。

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放入青椒块翻炒。

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少许盐调味。

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放入鸡蛋块。

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再加入少许蚝油，往锅边喷洒少许清水，翻炒均匀后即可出锅。

11

成品。

12

成品。