海米芥兰片

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  1

  芥兰一根削去根部老皮。

2

对半切开，斜切成片。

3

海米1大勺加少量水泡发，大蒜2粒切末，姜1片切丝，小米椒1个斜切。

4

锅中水开入芥兰焯水，捞出冲凉。

5

热锅凉油炸香海米。

6

加入姜丝、蒜末、小米椒。

7

下芥兰片翻炒。

8

加入1小勺一品鲜酱油。

9

适量的盐。

10

加点泡海米的水翻炒均匀。

11

芥兰清脆，海米鲜香。