土豆焗肉末

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  1

  五花肉去皮洗净切片。

2

五花肉放入搅拌机搅碎备用。

3

土豆去皮切小块。

4

蒜头剁碎，红尖椒切小圈。

5

香葱洗净切葱花。

6

热锅下油爆香蒜末。

7

放入肉沫翻炒炒散。

8

放入土豆块翻炒。

9

少许蚝油，盐调味。

10

加入适量清水。

11

将土豆转入砂锅中，大火焗，将土豆焗熟。

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出锅前放入尖椒圈。

13

洒上葱花即可。

14

成品。

15

成品。