““熏茶鹅成品是熟食,经过烹炒后香辣下饭。” ”
食材明细
小炒熏茶鹅的做法步骤
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1准备熏茶鹅黄一袋
2
杭椒3
蒜苗4
大蒜5
蒜苗切段6
杭椒切菱形7
鹅肉切片8
大蒜切粒状9
油锅热后翻炒一下鹅肉。10
锅内留油,杭椒、蒜粒入锅翻炒11
蒜苗稍后放入,因为蒜苗易熟,配料撒盐适量12
鹅肉入锅,调入牛肉酱一勺,生抽适量,继续翻炒盛盘即可。
1、此菜为快手菜,快速翻炒,为了拍照蒜苗炒蔫了。2、熏茶鹅是腌制熟食,只在翻炒配料时加少许盐。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜