花蛤萝卜汤

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  食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）。

2

萝卜、香葱。

3

将萝卜洗净，放在案板上切成小块。

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起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒一下。

5

接着，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。

6

然后，合入花蛤，加点料酒煮至花蛤开口。

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最后，加点盐、鸡精调味，撒入香葱，即可。