椒油麻酱面

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  主要原料。

2

凉油放花椒，炸花椒油。

3

将花椒炸到深棕红色，关火。（不能炸太糊，否则发苦）倒入生抽，酱油。倒入少许香油。

4

黄瓜洗净切丝备用。

5

将宽挂面煮熟备用。

6

煮熟的面条，盛出来。浇上炸好的花椒油卤，淋芝麻酱。

7

放黄瓜丝做菜吗。拌匀即可。

8

椒油麻酱面。