““肉丸嫩，冬瓜多汁，加了番茄一起煮，汤里就有了自然的酸味，喝上一碗，胃口大开。” ”
食材明细
冬瓜番茄肉丸汤的做法步骤
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1准备材料。
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肉末里加蛋清、葱末、姜末和盐。
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用力搅拌均匀上劲。
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番茄切块，香菜切段。
5
冬瓜去皮切块。
6
锅中加清水，把肉末挤成丸子焯定型捞出。
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另锅加水或用焯丸子的汤水随意，放入冬瓜煮一会。
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加入番茄和肉丸煮熟。
9
最后加入香菜，加盐油调味。
使用的厨具：汤锅
