日式烧果子

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  1

  炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。

2

加入过筛的低粉和泡打粉。

3

拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。

4

冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个。

5

取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。

6

双手用虎口处捏成身形。

7

捏出嘴巴的形状。

8

烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。

9

稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。