酸菜炖排骨

• 
  1

  排骨放水中烧开。

2

煮出血水，去除浮沫。

3

排骨捞出洗净。

4

锅中放油，爆香葱姜。

5

放入酸菜炒出香味，加生抽炒匀。

6

将酸菜，排骨放入锅中，加入料酒，热水熬煮1小时至排骨软烂。

7

熬煮差不过时的样子。

8

白萝卜去皮切片放入锅中再煮15分钟。

9

白萝卜入味即可。