玫瑰花蒸饺

• 
  1

  原料：茴香、猪肉和金龙鱼饺子粉。

2

面粉和清水和成硬一点的面团。

3

茴香切成碎备用。

4

猪肉馅中加入盐、食用油、生制、老抽、小黄姜、鱼贝鲜汤搅拌均匀，加茴香搅拌均匀，最后加入香油提味。

5

醒好的面团，揉几下，就光滑柔软了。面团分成相等的小面剂。

6

将小面剂擀圆，三个小组边缘连起来。

7

包入适量的茴香猪肉馅，将面皮对折起来，从一侧向另一侧卷起来即可。

8

卷好的面坯，真像一个含苞待放的玫瑰花。

9

蒸饺开水入锅，蒸15分钟即可。

10

美丽的玫瑰花蒸饺，送给家人。