南瓜菜团子

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  成品图。

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面粉500克，酵母5克，南瓜泥150克，清水适量，面和好，密封醒发蜂窝状。

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馅料调好备用，馅料可以调自己喜欢的口味。

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面醒好，面团排气，下等量剂子。

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擀圆坯，包入适量馅料，包好捏好挤口。

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挤口朝下团圆。

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二次醒发，大火上锅蒸15分钟，关火焖一分钟。