鸡蛋酱面

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  面、鸡蛋、香葱。

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小锅煮开水，放入面，煮熟后捞起。

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碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉、淀粉，加入适清水调成酱汁。

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鸡蛋调散、小葱切粒。

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锅中热油，鸡蛋液倒入锅内。

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炒成粒，放入葱花炒香。

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倒入酱汁。

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大火收汁后关火。

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做好的鸡蛋酱浇入面条表面。

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成品。味道特别棒！

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成品。拌匀后更好吃。