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食材明细
土豆饼的做法步骤
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1土豆洗净蒸熟,去皮捣碎。
2
玉米和青豆煮熟控干。3
胡萝卜和火腿肠切丁。4
将所有食材倒入土豆泥中。5
加入适量面粉搅拌均匀。6
在放入适量盐,黑胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。7
将拌好的土豆泥搓成等量大小的球。(会粘手可以戴上手套)8
锅里倒油烧热,放入土豆球,用铲子压扁。(铲子抹点油防粘)9
土豆饼发硬定型后翻面继续小火煎。10
煎至两面焦黄就可以了。11
土豆饼。(里面的配菜可以根据喜好调换,调味也可以加孜然或者辣)
使用的厨具:电饼铛