““酸菜开胃消食，小炒肉就很好吃了?家里老人不吃辣，未加入辣椒，对于我们来说有点辣椒更对味。” ”
食材明细
酸菜炒瘦肉的做法步骤
-
1准备的食材。
2
酸菜洗干净切块。
3
先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。
4
另起锅烧油爆炒瘦肉。
5
瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。
6
加入酱油、蚝油调味。
7
加葱段翻炒均匀即可出锅。
8
成品。
酸菜自带咸味不需要另加食盐。 -使用的厨具：炒锅
