““一般来说，在饭店里基本都是牛肉丁炒豌豆，但现在不是季节，就改良一下，用牛肉丁炒毛豆，还是非常美味，放上些火麻仁，增加营养更健康。” ”
食材明细
火麻仁牛肉丁炒毛豆的做法步骤
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1准备好主料和辅料。
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牛肉丁用淀粉、生抽、盐腌一下。
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毛豆用水煮一下去豆腥，也可缩短炒制的时间。
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锅中放油，下牛肉丁。
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将牛肉丁炒散变色。
6
放姜蒜末、小米辣一起炒香。
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放毛豆。
8
和牛肉丁一起翻炒，此时可调味。
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临出锅放胡椒粉提香，出锅装盘撒火麻仁增营养。
毛豆稍煮一下再炒口感更好。 -使用的厨具：炒锅
